世界から富裕層の集まるスキーリゾート「ニセコ」にキッチンカーを出店しました

世界から富裕層が集まるスキーリゾート「ニセコ」にキッチンカーを出店しました。
ミシュランシェフとコラボした「Waiwai水餃子」のほか、ヴィーガン対応の食品が少ない現地環境の中で、ヴィーガン餃子やヴィーガン中華まんなども好評を博し、滞在中に複数回リピートするインバウンド観光客も見られました。
富裕層・インバウンド向けの実地販路開拓として手応えのある取り組みとなりました。
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